為了方便更多農業、水果行業的客戶快速檢測糖酸比，提供更好的測量服務和更低的價格。廣州市愛宕科學儀器有限公司（簡稱：愛拓）研發了一款新的糖酸一體機--迷你數顯糖度-酸度一體機，該產品不僅可以同時檢測水果的糖酸比，而且不需要添加酸度測定試劑以及繁雜的操作方法。

    水果的甜度通常被用來評價質量的好壞，但是僅僅單純的甜味并不意味著水果一定是好吃的，只有適當的糖酸比才會讓水果更美味。而不同的水果有不同的糖酸比，如檸檬和蘋果通常而言糖度值是差不多的，但是吃起來時，檸檬明顯比草莓酸很多，這主要是兩者的總酸含量差異大，這就需要儀器幫助測量其糖酸比。

   愛拓迷你數顯糖度-酸度一體機PAL-BX/ACID 系列產品被廣泛應用于農業、水果行業及酸奶的酸度和糖度的測量。隨著技術的發展，愛宕跟緊時代的腳步對迷你數顯糖度-酸度一體機PAL-BX/ACID 系列產品進行了升級。新版的迷你數顯糖度-酸度一體機更加簡單、快速、準確和便于攜帶，現在只需要“樣品”和“蒸餾水”就可以完成測試，摒棄傳統的滴定方法，不需要昂貴的試劑或復雜的測量設置。新版的迷你數顯糖度-酸度一體機能幫助客戶減少測試步驟并且節約了成本。

    與“一代”兩個按鈕（START、ZERO）的糖酸度計的基礎上，“二代”糖酸度計的產品儀器上出現三個按鈕(START、ZERO、R )，多了很多標準配件提供給各大用戶。按下R按鈕，即可馬上讀取顯示糖度和酸度的比例，省去自己記錄糖酸的比例，方便操作使用。再次按下 R 鍵后又可以回到糖度，酸度顯示界面，循環反復。但需要注意的是糖度值需要未稀釋前測試的數值，若稀釋前為測試，稀釋后測試值將不是原液的測試值。

    當然，在使用新版的迷你數顯糖度-酸度一體機時，首先要確認樣品槽是否干凈，否則測試出來的計量值就不準確了，并且需要調零但是不要太頻繁。需要注意的是在測試糖度時，需要使用樣品原溶液，測試酸度時需要使用去離子水（蒸餾水）或者純水稀釋50倍（1:50），但是酸度測試值還是指原溶液的酸度。

    每種水果及其他產品中酸的構造都是很復雜并且不同，如檸檬酸是柑橘類水果，酒石酸是葡萄類水果，蘋果酸是蘋果等核果中主要的酸。我們只是用味蕾是不能很清楚的分析出來其中的酸度及糖度，這就需要儀器幫助測量并且更有科學根據和準確。迷你數顯糖度-酸度一體機就為水果類及其他產品提供了測量的。

關于ATAGO(愛拓)

    廣州市愛宕科學儀器有限公司從成立以來一直致力于研究和開發多樣化、應用廣泛的光電測試儀器，主要產品有折射儀、旋光儀及基于折射儀測定各種物質濃度的延伸產品濃度汁。愛宕的產品被廣泛應用于涵蓋食品飲料，果蔬加工，糖業，日用化工，臨床檢驗，石油化學到金屬制造等許多領域，并在世界市場處于地位占據較大的市場分額。