“我想帶你去浪漫的土耳其，然后一起去東京和巴黎……"帶火了處于亞洲的土耳其，

土耳其冰激凌是一種帶有表演性質的小吃。

土耳其冰淇淋以柔韌和粘性著稱，

但因為售賣小哥喜歡和客人開玩笑所以又被成為會飛的冰淇淋。

也許看到這篇文章的你

剛好刷完有趣的抖音

那么，有趣的你一定知道

這個就是火爆抖音的土耳其冰淇淋

今年1月份左右，有人在抖音上發布了土耳其冰淇淋的表演視頻，一夜之間，傳遍朋友圈。

緊接著，每天都有大量游客專程趕來鼓浪嶼，繼續用手機拍攝拜然做冰淇淋的畫面，繼續發抖音，繼續傳遍朋友圈。

夏天到了，清爽的冰淇淋配上有趣的表演如何不吸引人呢？

冰淇淋，清涼一夏的必要充分條件

有趣、好吃、顏值已經成為大眾選擇的條件。

土耳其冰淇淋是在2010上海上土耳其展館出現過的。外觀非常粘稠和富有韌性，和它天然、熱情、美味、可口的味道一樣，售賣方式極富熱情和快樂，充滿趣味性，能為客人和孩子們提供豐富的的娛樂效果和開心的購買體驗。不僅是一道可口的美食，更是一個超乎尋常的視覺大餐，有很多的年輕人喜愛。

傳統的土耳其冰淇淋的主要成分離不開山羊奶和蘭莖粉，這種*的工藝配方，也是前人所留下來的智慧結晶。蘭莖粉是由野生蘭花的根莖碾碎制作而成的，值得一提的是土耳其當地的野生蘭花不能出口，所以也使得土耳其冰淇淋成為了一種專屬味道。土耳其冰淇淋不僅原材料考究、挑剔，制作過程也有一套嚴格的方法。他們當地人在制作冰淇淋的時候會使用液氮、干冰進行制冷，這樣做是為了達到急速冰凍的效果，這也要求制作者控制好急速冰凍的時間，而且過程中還要不停地敲打、調試從而保證冰淇淋的口感：堅韌、嚼起來很爽。

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