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黃金營養素——番茄紅素
番茄富含多種營養，而近來，被稱道最多的就是其所含的“番茄紅素”。
保護心血管
番茄紅素能夠對抗血管內的自由基，輔助預防血液內脂類物質氧化，讓血液順暢流通，從而降低心血管疾病的發生幾率。
抗氧化，延緩衰老
番茄紅素有“天然防曬霜”之稱，能對抗紫外線的損傷；另外，番茄紅素是抗氧化劑，可以有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，輔助延緩衰老。
番茄，除了當水果生吃外，無論是作為主菜還是配菜，各式各樣的花式做法都總是“淡妝濃抹總相宜”。
但市面上的水果番茄和蔬菜番茄是有嚴格界限的。
蔬菜番茄甜度一般為4-5%。
甜度在8°以上，才可以稱之為水果番茄。
ATAGO（愛拓）便攜式西紅柿番茄無損糖度計（PAL-HIKARi 53）全新登場！專為番茄設計，無需切肉，無需取汁！非破壞式檢測，緊貼果肉，輕松一按，糖度立即呈現！讓水果甜度有標可循！
ATAGO（愛拓）便攜式西紅柿番茄無損糖度計，無損檢測非常適合水果種植全程糖度監控，不破壞果實外觀，全程跟跟蹤監測水果生長過程的糖度（Brix值）變化，對果品研發、果蔬種植、成熟度監測、采摘期控制、存儲運輸、果蔬配送、售價分級等提供了檢測數據支持與分析，便攜式設計，使用環境友好，測量快速，是果園種植戶、水果檢測機構、水果連鎖經銷商、水果品控部門的*檢測儀器之一。
1.無需對水果切肉榨汁，僅需通過探測器緊貼水果表面，即可測量糖度。
2.可實現對水果進行個體探測糖度，幫助果農、果商實現種值改良、采摘檢測，銷售分級。
3.快速測量，結果3秒即現，數字顯示，讀數方便。
4.可連續多次測量求平均值。
5.設計小巧，便于攜帶，具備自動溫度補償功能，隨時隨地應用于各種場合。
