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技術(shù)文章

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全自動糖量計的使用及維護方法介紹全自動糖量計是測定物質(zhì)旋光度的儀器，通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度。廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗分析或過程質(zhì)量控制。全自動糖量計的工作原理是：它利用兩種不同頻率的電火花法分別測量樣品中溶解在水中的糖元素和未溶解的糖元素，根據(jù)放射性火花法測量值來指示樣品中糖元素的含量，以此來表征樣品中的糖分。使用全自動糖量計的步驟如下：1.將樣品裝入進樣口，然后關(guān)閉口蓋，按下啟動鍵，就會開始測量樣品的...

2-16 2023
水果無損檢測儀的優(yōu)勢水果無損檢測儀是根據(jù)水果近紅外吸收光譜的分布強度，應(yīng)用先進的數(shù)字建模技術(shù)，實現(xiàn)水果糖度和酸度的快速無損檢測。不需將水果切開，直接將探測頭接觸于待測水果的表面，快速測定水果的甜度和酸度。水果無損檢測儀的應(yīng)用，不僅能夠清楚的反映出水果的糖度大小，同時也可以以此來為不同的水果制定甜度標(biāo)準(zhǔn)，這樣在之后的水果生產(chǎn)和交易過程中，只需測定出當(dāng)前該水果的糖度值，再與該水果的甜度標(biāo)準(zhǔn)進行比對，就可以清楚的知道該水果的品質(zhì)大小，為水果價格的制定和品質(zhì)保障等提供可靠的依據(jù)。優(yōu)勢：外形線條流暢，有提...

2-9 2023
煎炸油品質(zhì)檢測儀的使用方法煎炸油品質(zhì)檢測儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用適用于各種食用油品質(zhì)檢驗，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案。油炸食物的原理就是以油為加熱介質(zhì)，通過高溫除去食物中的水分，同時使食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和一些微量物質(zhì)等主要成分在加熱的條件下，產(chǎn)生特殊的風(fēng)味，所以油炸食品具有大眾喜歡的香氣。作為油炸工藝的核心，油品的正確使用嚴(yán)重影響著食品的品質(zhì)、消費者的健康和安全。油脂長時間加熱過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)，雖然一部分揮發(fā)性裂解物可提供食品的香味，但...

1-16 2023
校準(zhǔn)阿貝折光儀對環(huán)境有要求嗎？阿貝折光儀可直接用來測定液體的折光率，定量地分析溶液的組成，鑒定液體的純度。同時，物質(zhì)的摩爾折射度、摩爾質(zhì)量、密度、極性分子的偶極矩等也都可與折光率相關(guān)連，因此它也是物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究工作的重要工具。折光率的測量，所需樣品量少，測量精密度高重現(xiàn)性好，所以阿貝爾折光儀是教學(xué)和科研工作中常見的光學(xué)儀器.它是一種光學(xué)儀器，利用溶液中組成物的不同，當(dāng)日光穿過棱鏡的時候在各物質(zhì)上折射的角度不同，從而判斷出溶液中所含物質(zhì)的含量。阿貝折光儀是測量物質(zhì)純度的儀器，是實驗室中比較重要的一款儀器，作為...

12-12 2022
水果的糖分含量對于水果分級銷售具有重要意義光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用儀器是手持式糖度計，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品質(zhì)，大約估計果實的成熟度。在化學(xué)上，糖類又稱為碳水化合物，是直接供應(yīng)人體能量的物質(zhì)。被大家所熟知的糖類，主要有蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等。我們?nèi)粘３缘乃⑹卟恕⒚罪堉芯?..

12-10 2022
數(shù)顯低濃度折光儀的用途及標(biāo)度轉(zhuǎn)換一、數(shù)顯低濃度折光儀用途：1.測量折射率折射率是物質(zhì)的物理常數(shù)，每種物質(zhì)都有自己特征的折射率。折光儀可被用來測量藥品，香精香料，玻璃，塑料等物品。2.測量糖度折光儀可用來測量富糖樣品的Brix值，如果汁、糖漿、果醬、蜂蜜等，測量值與測量樣品的糖濃度相關(guān)聯(lián)，Brix標(biāo)度實際上表示蔗糖水溶液的濃度。Brix值和折射率之間的換算值是采用ICUMSA(國際糖分析方法協(xié)會)的數(shù)據(jù)。二、標(biāo)度轉(zhuǎn)換和系數(shù)設(shè)定：1.PLETTE系列數(shù)顯折光儀可進行糖度(rix)及三種用戶定義標(biāo)度(2.3、4的...

12-8 2022
分析國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀測量誤差的重要性國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀是一種分析物質(zhì)旋光特性的分析儀器，通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、制糖等行業(yè)的化學(xué)分析。國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀測量誤差分析的重要性國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀的結(jié)構(gòu)有機械傳動系統(tǒng)、發(fā)光元部件及電信號處理電路。在正常情況下，國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀精確度應(yīng)達到0.01°、0.02°、0.03°旋光度。除了國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀在設(shè)計、制作中的固有誤差外，研究分析和消除影響國際標(biāo)準(zhǔn)糖折光旋光儀計量性能的外部多種因素就十分關(guān)鍵。國...

11-28 2022
如何使用便攜數(shù)顯鹽度計來測量食品的含鹽量因為光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率。這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。注：鹽度計是折射儀（折光儀）的細分型。便攜數(shù)顯鹽度計的傳感器是由一對表面鍍有一層物理、化學(xué)性能穩(wěn)定的鉑或銠（不易腐蝕）的電極組成。為了防止傳感器的電極因黏附異物而短路，傳感器每使用一個月左右應(yīng)清洗一次。清洗時用軟布擦拭，切勿用硬物刮刷，以免破壞鉑或銠的鍍層。如果是湯、...

11-15 2022

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