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ATAGO（愛拓）水果神器 0.3秒可測是葡萄糖酸度值對于葡萄酒來說，酸度是至關重要的。如果葡萄酒中的酸度過低，葡萄酒會渾濁而無味，而葡萄酒中的酸度過高，則會導致葡萄酒過于酸澀、難以下咽。酸度適中且平衡的葡萄酒在搭配食物的時候，可以起到很好的清除余味喚醒味覺的作用。葡萄酒的酸度pH值一般在3到4之間，大多數葡萄酒的pH值在3.3到3.8之間。我們日常生活中經常接觸到的食物中，牛奶的pH值大約為6.6，檸檬水pH值約2.5。通常來說，白葡萄酒相對于紅葡萄酒酸度更高。酸度，增加葡萄酒口感的平衡度。過高或過低的酸度都會讓葡萄酒缺乏清爽...
10-19 2015
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ATAGO（愛拓）邀請您參加 2015 BCEIA北京分析測試學術報告會暨展覽會(簡稱“BCEIA”),是我國舉辦的分析測試領域的大型學術會議和展覽會。歷經29年的培育和發展，已成功地舉辦了十五屆。ATAGO(愛拓)邀參與本屆大會。現場將為新老客戶帶來更具創新性，以及新產品到展現場，帶給廣大用戶專業技術的應用解決方案。ATAGO(愛拓)將攜帶新產品儀器與大家見面，展會即將召開，ATAGO(愛拓)感謝您一直以來的支持，歡迎您蒞臨參觀。展會時間：2015年10月27日—10月30日展會地點：北京國家會議中心展位號：T01.T03...
10-15 2015
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ATAGO（愛拓）高精度在線濃度計全新上市*測量低濃度的樣品時精度為+-0.00001（Brix0.000?2.000％）*安全防護等級升級為IP67*檢測部分CIP或SIP可以對應-30?165℃推薦應用：茶，咖啡，果汁，酒*料，純凈水，淀粉液等。CatNo.3641測量范圍折射率nD1.32069~1.36500Brix0.000~20.000%分辨率折射率nD0.0001ornD0.00001Brix0.1%or0.01%測量精度nD+-0.00001(forBrix0.000~2.000%)nD+-0.000...
10-12 2015
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醬菜鹽度計協助醬菜鹽度腌制管理醬菜是以新鮮的蔬菜，經食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營養豐富、開胃增食、容易保存的醬菜。醬菜中含鹽量會根據品種的不同而有所差異，一般情況下每100g中的含鹽量為2g,現在為了健康，消費者都在呼吁減鹽，所以醬菜也在向低鹽方向發展，使用ATAGO愛拓PAL-SALT醬菜鹽度計，測試醬菜汁腌制水...
9-24 2015
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沙拉醬品質管理標準的測量方法沙拉醬是以植物油、水、酸性配料為主要原料，添加或不添加食糖、含蛋黃的配料、食用鹽、香辛料等輔料經乳化而成的半固體復合調味料。在吃沙拉時，我們會放鹽、沙拉醬，也有使用醬油制作的沙拉醬。由于蛋黃醬也是用醋和油制作的，所以也是沙拉醬中的一種。沙拉醬不僅可以用于拌沙拉，還可以使用于多種飯菜，是非常方便的調料，但是大量使用的話，將會攝取相當多的油分和鹽分。如今有低鹽型，減鹽型，無油型等不同種類的沙拉醬，無油型沙拉醬雖然無油，但是含鹽量卻較高，不同種類的沙拉醬所含的卡路里和鹽度也不用。沙...
9-24 2015
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ATAGO受邀出席第二屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇2015年9月17-18日，由中國檢驗檢疫學會、食品安全大講堂和太平洋展覽聯合主辦的“第二屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇”在北京大紅門會展中心成功召開。本次會議以“加強實驗室規劃建設能力，提高實驗室運行管理水平”為主題，來自大中型食品企業、科研院所、食品安全檢測機構、儀器廠商等400余位專家、學者、企業代表參加了此次會議。9月17日，受組委會的邀請，愛拓（中國）分公司參加了第七屆中國食品安全技術論壇，展位為第七展位；與會代表來自國內各地食品的實驗室管理人員和實驗技術人...
9-21 2015
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糖酸比是決定龍眼品種果實風味的重要指標近10年來，龍眼生產發展迅速，栽培面積不斷擴大，在農業生產中占有較高的經濟地位，龍眼可食部分為假種皮，假種皮中的糖、有機酸維生素C等是其主要的營養物質。果實中的糖酸含量、組分和糖酸比是決定其風味zui重要的指標，研究果實的糖酸組分對了解果實品質形成糖酸代謝及其調控具有重要的理論意義，利用電化學法，進行果實品質和糖酸組分分析。相關數據表明，品種間果實質量和可溶性固形物含量差異較大，分別為6.1-15.1g和12.2-23.0%。果糖、葡萄糖和蔗糖是龍眼假種皮的主要糖類，但不同的...
9-17 2015
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ATAGO（愛拓）參加2015功能性飲料技術峰會圓滿落幕2015年8月27-28日，為期兩天的“2015功能性飲料與營養食品高峰技術論壇”在廣州天河新天希爾頓酒店落下帷幕。中國飲料業經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產業浪潮,中國飲料業作為一個高速發展的行業，生產量和消費量不斷攀升。然而本土飲料企業發展規模普遍較小，存在眾多區域性品牌，缺乏在市場上占據較大優勢的巨型飲料企業，所以難以在國內及海外市場同世界飲料*匹敵。圖為銷售工程師接受榮格采訪本屆論壇ATAGO(愛拓)作為本次飲料峰會特別贊助...
8-28 2015
