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水果糖度怎么測？愛宕糖度計很靠譜！糖度是水果常規的物理常數，也是決定水果品質與成熟度的一項重要參數，更是口感體現指導標準。水果糖度監測貫穿著水果的生長期、采摘期、上架期、品質驗收、銷售分級等全過程。什么是水果糖度？果實內部的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱，包括糖、酸、維生素、礦物質等等。所以，我們測糖度一般也就是測可溶固形物（白利度Brix），其檢測結果俗稱為“糖度”。研究發現，好吃的水果一般糖酸比都比較高，在大多數情況下，對水果風味好壞評價的依據，一般都是以糖酸比為基礎條件。所以，有的水果...
1-10 2020
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旋光儀的應用領域十分廣泛，維護須注意這些點旋光儀是用于測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。旋光儀采用光電自動平衡原理，進行旋光測量，測量結果由數字顯示，它既保持了穩定可靠的優點，又彌補了它的讀數不方便的缺點，具有體積小，靈敏度高，沒有人為誤差，讀數方便等特點。旋光儀廣泛用于醫藥、食品、有機化工等各個領域，如：食品：食糖、味精、醬油等生產過程的控制及成品檢查，食品含糖量的測定。衛生事業：醫院臨床糖尿病分析。石油：礦物油分析、石油發酵工藝的監視。香料：香精油分析。農業：農用...
1-7 2020
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ATAGO（愛拓）在線折光儀在建筑材料控制方面的應用ATAGO（愛拓）在線折光儀，又稱為“在線濃度計”、“在線糖度計”。可進行生產線在線實時監測樣品折射率、Brix、各種自定義濃度、溫度，確保生產安全。隨著裝配式建筑的發展，預制構件在工程中的應用也越來越普遍。市場日益成熟，工藝日益先進，客戶對預制構件的要求也越來越高，而預制構件的首要要求是對外觀質量的要求。因此，確保和提高混凝土構件的外觀質量，對預制混凝土工程有著極其重要的意義。而混凝土脫模劑作為混凝土與模板之間的隔離劑，對預制構件的完整性和表面美觀度起到了非常重要的作用。脫...
1-3 2020
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阿貝折光儀是物質結構研究工作的重要工具阿貝折光儀可直接用來測定液體的折光率，定量地分析溶液的組成，鑒定液體的純度。同時，物質的摩爾折射度、摩爾質量、密度、極性分子的偶極矩等也都可與折光率相關連，因此它也是物質結構研究工作的重要工具。折光率的測量，所需樣品量少，測量精密度高（折光率可精確到0.0001），重現性好，所以阿貝折光儀是教學和科研工作中常見的光學儀器，近年來，由于電子技術和電子計算機技術的發展，該儀器品種也在不斷更新。阿貝折光儀的光學系統觀測系統：光線由反光鏡反射，經進光棱鏡、折射棱鏡及其間的樣液薄層折射...
12-26 2019
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手持數字式折射儀使用方法的介紹折射儀又稱折光儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。手持數字式折射儀小巧，便于攜帶，數顯讀數。使用步驟如下：1、打開蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標準溶液在棱鏡表面上，合上蓋板2、將折射儀置于光源下通過目鏡觀察3、用蒸餾水或標準溶液作為樣品，往目鏡觀察，并調節校準螺絲直至藍色和白色區域交界線與0刻度線*重合4、用所要測量的溶液的樣品溶液代替蒸餾水或調校液，然后重復第一步，接著進行第二、第三，讀取藍白分界線的刻度值，此刻度值...
12-25 2019
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分析折光儀在中藥提取及濃縮中的作用在生活中常見的一些中藥可以利用折光儀來進行提取濃縮，獲取中藥中的主要成分。以下將對中藥進行講解分析以及需要提取的成分和濃縮產品。中藥（天然產物）中蘊含著蛋白質、多肽、氨基酸、核酸、各種酶類、單糖、寡糖、多糖、糖蛋白、樹脂、膠體物、木質素、維生素、脂肪、油脂、蠟、生物堿、揮發油、黃酮、糖苷類、萜類、苯丙素類、有機酸、酚類、醌類、內酯、甾體化合物、鞣酸類、抗生素類等多種天然存在的化學成分。這些成分可作為藥品和或食品及其添加劑。利用折光儀從中分離純化出來并加以利用一直是人類努力的方...
12-23 2019
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使用折光儀測定物質特性的步驟分析折光儀是可以檢測透明、半透明液體或固體的折射率ND和平均色散NF-NC的儀器，是根據不同濃度的液體具有不同的折射率這一原理設計而成的。由于不同物質都有特定的折射率，該儀器可根據不同狀態檢測物質特性，因此折光儀的檢測結果也常作為檢測原料、溶劑、中間體和終產物的濃度、純度及鑒定未知樣品的依據，成為科研單位*的常用設備之一，尤其是在制藥領域有著杰出的應用。測定步驟：將折光儀置于干凈桌面上，裝上溫度計和電動恒溫水浴流水管道，調節水溫至20±0.5℃。分開折光儀的兩面棱鏡...
12-21 2019
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如何利用折光儀測量蜂蜜的水分？利用折光儀測量蜂蜜的水分是目前比較通用的方法，可以很準確的蜜蜂水分的含量，從而提取更為純的物質。下面來講解如何測量蜂蜜的水分：通過恒溫水浴箱的溫度，使折光儀上的溫度顯示恰為40C，分開折光儀的兩面棱鏡，用脫脂棉蘸蒸餾水擦凈（必要時可酒精擦拭）然后用干凈的脫脂棉（或攝鏡紙）擦干，待棱鏡*干燥后用塑料滴管滴蒸餾水l～2滴，滴于下面的棱鏡上，迅速閉合棱鏡對準光源，由目鏡觀察，旋轉手輪，使標尺上的折光指數恰為40C時水的折光指數，觀察接物鏡內明暗分界線是否在十字線中間，若有偏差可以根...
12-20 2019
